CARAVELLA CLASSICO EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

カラヴェッラ・クラシコ エクストラバージンオリーブオイルは、選りすぐられたオリーブから作られた100%のイタリア産オリーブオイルです。このオイルは愛情を込めて手摘みされ、専らイタリア国内で栽培されたものであり、収穫後12時間以内に絞られています。そのため、このオイルは持続的で独特の芳香を持っています。

口にすると、バランスのとれた苦味と辛味のトーンが優雅で複雑です。鼻には、新鮮で包み込むような芳香が広がり、アーティチョーク、アーモンド、チコリのノートが豊かにあり、ミントやローズマリーのニュアンスも感じられます。このエクストラバージンオイルは緑色でわずかに金色の反射があり、鮮やかなハーブのノートが際立つ新鮮で包み込むような香りが特徴です。

シーフードの前菜に合わせたり、リゾットを豊かにするのに最適で、パスタソースに芳香を加え、焼肉やバーベキューの完璧な調味料としても使えます。

このオイルの特徴的な特性は、強烈な「フルッタート(果実味)」の味です。250 mlと500 mlの2つのサイズでご利用いただけます。

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 CARAVELLA PREMIUM extra virgin olive oil

カラヴェッラ プレミアム エクストラバージンオリーブオイルは、プロヴェンツァーレ、オリオラーラ、レッチーノのオリーブ品種のエクストラバージンオイルをブレンドしたもので、オリーブオイルの達人であるマスターオリーブオイルマエストロによって熟練されています。その香りは、アーティチョーク、新鮮なオリーブ、刈り取ったばかりの草、香草を思わせます。軽やかなフルーティーな味わいで、攻撃的ではなく、丸みを帯び、口当たりが良く、全体的に繊細です。サラダや魚のカルパッチョ、レギュームのスープ、ブルスケッタなどの調理に最適で、白トリュフがけのスパゲッティとも絶妙に合います。

カラヴェッラ プレミアム エクストラバージンオリーブオイルは、イタリアで栽培されたオリーブから直接抽出された100%のイタリア産オリーブオイルであり、機械的なプロセスによってのみ抽出された、ろ過されていない高品質のオイルです。収穫後24時間以内にオリーブが冷間圧搾されます。このエクストラバージンオリーブオイルは、オリーブの果実から直接抽出された新鮮なジュースです。

この美味しいエクストラバージンオリーブオイルは、非常に滑らかな味わいを持ち、攻撃的ではなく、他の風味を圧倒しない軽やかな味わいが特徴で、繊細な料理を引き立てるのに最適です。250 mlと500 mlの2つのサイズでご利用いただけます。

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私たちのオリーブオイル

当社の各エキストラバージン オリーブオイルは、品質と風味に対する当社の取り組みの証です。 グラン クリュの豊かな味わいからクラシコの多様性に至るまで、当社のコレクションはあらゆる味覚や料理の機会にぴったりのものを提供します。 味、伝統、品質を讃えた当社の特別なエキストラバージン オリーブオイルで、お料理を新たな高みに引き上げましょう。

CARAVELLA GRANFRUTTATO extra virgin olive oil

Caravella Granfruttato エクストラ バージン オリーブ オイル - イタリア、プーリア州北部のカピタナータの小さな地域で栽培されたプロヴェンツァーレ (またはペランツァーナ) モノ品種を圧搾して得られる、本格的なイタリアのオリーブオイルです。

カラヴェッラ グランフルッタートは、優れた味わいを持つ高品質のエキストラ バージン オイルで、バランスの取れた苦味とスパイシーなトーンを備えた持続的でエレガントで複雑な芳香プロファイルと、刈りたての草、アーモンド、アーティ チョークなどの明確な官能特性と特徴を特徴としています。 。 ふくよかで丸みのある、とても心地よいフルーティーな味わいです。

組み合わせ: カラヴェッラ グラン フルッタート オイルは、サラダ、茹でた肉、乾燥パスタ、ブルスケッタ、野菜のクルディテ、マメ科植物や野菜のスープに生で使用することをお勧めします。 ソースを作ったり、リゾットやパスタ料理をかき混ぜたり、揚げたり炒めたり、デザートを作ったりと、キッチンに欠かせない味方です。

この例外的なエクストラバージン オリーブ オイルは、大胆で際立ったフレーバーの愛好家に間違いなく高く評価されるでしょう。 250 ml と 500 ml のガラス瓶の 2 つのサイズで入手可能です。

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caravella GRAND CRU EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

カラヴェッラ・グラン・クリュ エクストラバージンオリーブオイルは、100%純粋なイタリア産エクストラバージンオリーブオイルであり、当社の最高級品です。その新鮮さと純度が際立ち、地中海料理の味を引き立てるのに最適です。この素晴らしいエクストラバージンオリーブオイルは、そのテクスチャーの非常に滑らかさで、生のままスープ、野菜、レンズ豆、肉料理、ブルスケッタ、クルディテ、サラダ、そして中塩魚に加えるのに最適です。バランスのとれた味と栄養特性により、このオイルは健康的な食事に欠かせない要素です。

特徴 色:緑色に金色の反射があり、製品の新鮮さと本物さを証明します。

香り:中程度のフルーティーさで、アーティチョークや熟したオリーブの果実のハーブのようなニュアンスがあり、それほど強くはないがトマトも感じられます。このブーケは、その土地と伝統を想起させる香りです。

味:わずかな甘さから始まり、中程度の強度の心地よい苦みと辛みが続きます。持続性は、草のようなハーブの感覚が支配する植物性のニュアンスに富んでいます。

品質と香りを保つために、涼しい場所で光を避けて保管してください。キッチンにこの貴重な成分を加えて、エクストラバージンオリーブオイルのすべての味と伝統を食卓にもたらしてください。

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